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10000斤花椒烘干

 
10000斤花椒烘干
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空气源热泵“花椒”烘干工艺


威凌菲热泵节能技术前沿科技

花椒一般在立秋前后成熟。产于四川、重庆、云南、陕西、河南、河北、山西等省,以四川产的质量好,以河北、山西产量为高。



花椒是中国特有的香料,也可榨油,出油率在25%以上,花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。


花椒气味芳香,有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用,服食花椒水能驱除寄生虫。


花椒空气能烘干加工工艺步骤:


1、花椒的采收时间及方法:花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后。花椒成熟时,果皮呈紫红色或淡红色,果皮缝合线突起,少量开裂,种子黑色光亮。

可闻到浓郁的麻香味,这是最适宜的采收时期,采收果实一般是用手摘或剪子剪。


2、烘干花椒:


①传统的花椒干制方法:集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6-10天,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。


②空气能热泵烘干花椒方法:花椒采收后,先集中晾晒半天到一天,然后装烘筛送入烘房烘烤,装筛厚度3-4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃,

2-2.5小时后升温到80℃左右,再烘烤8-10小时,待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时,每隔1小时排湿和翻筛一次,

之后随着花椒含水量的降低,排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。花椒烘干后,连同烘筛取出,筛除籽粒及枝叶等杂物,按标准装袋即为成品。

装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。


3、花椒油的加工:一般以新鲜花椒为原料。加工时先把食用菜油放入锅中,加热烧开使油沫散后,停止加热,待油温降至120-130℃(凭经验或用温度计测)

时倒入花椒(菜油与花椒的比例为1:0.5),立即加盖密封,以减少芳香物质的挥发散失。冷却后用离心机在1600-2000转/分的速度下离心除去果渣等杂质,

装瓶即为花椒油成品。


用此法加工花椒油时,要严格掌握油温,否则,当油温过高时会使麻味素受到破坏,芳香物质也迅速挥发;油温过低又不能使麻味素和芳香物质充分溶出,

这都会影响产品质量。


干花椒的品质优劣:花椒以身干、色红,青椒以身干、色青绿、均无梗无椒目者为佳。


威凌菲斯花椒热泵烘干机,机型(1.5P 2P 7P 10P 20P 25P)。


1.5P适合烘300斤;


2P适合烘500斤;


7P适合烘1500-2000斤;


10P适合烘2500-3300斤物料;


20P适合烘8000-10000斤物料;


25P适合烘10000-13000斤物料。


零排放,烘干颜色漂亮!



20P空气能花椒烘干机可烘干一万斤花椒

威凌菲斯20P花椒烘干机,新一代节能环保空气能热泵花椒烘干机,有别于电加热和煤加热,耗电量仅为电加热的1/4,能效达到2.5-3.5。

烘干过程无任何废气、废物产生。


威凌菲斯热泵烘干机优势

1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;

2、环保:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气热水器相比,可节省75%左右的运行费用。

1度电等于4度电;

3、环保:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品;

4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种安全可靠的半封闭干燥系统;

5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制;

6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业;

7、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于烟草烘干、污泥干化、海产品烘干、腊制品烘干、果蔬烘干、纸品烘干、皮革烘干、木材烘干等行业的加热烘干作业。


威凌菲斯烘干机的工作原理及相关特点:

1、本烘干箱利用电用轴流风机对热交换器以对流的方式加热空气。热空气层流经烘盘与物料进行热量传递,新鲜空气从进风口进入烘干箱进行补充,

再从排湿口排出,不断的补充新鲜空气与不断的排出湿热空气,这样来保持烘干箱内适当的相对温度,节约了能源。大部分热风在箱内进行循环,从而完成干噪。

2、利用热风循环,使烘烤物在一个的环境中快速干燥。

3、利用准确的温度、相对湿度控制系统,使烘烤物不变形、不变色、外观好看,内部营养价值和药用价值不流失,准确的含水率更能产品的质量达到标准。

4、定制的高准度数码探头采集温度和相对湿度。

5、温湿度控制准度。

6、设备操作简单方便:客户只须按一下启动,设备根据设定的烘烤参数或烘烤曲线,全自动控制烘烤间内的温度,湿度、直至烘烤结束,并发出提示音。

大大降低了用户的劳动强度。

7、设备稳定性:特别针对农村用电电压不稳定的实际情况,采用宽电压设计,全部采用国内外电子元器件,有利的了设备的运行稳定性。

8、拥有一整套,针对不同产品的烘烤工艺,有利于用户拿到设备后就能烘干出的产品,帮助用户在短的时间内赢得经济效益。


联系方式

地 址:广东省佛山市狮山镇颜峰综合开发区

全国统一服务热线:400-885-0995